rubeenfrdeiwgaitesuk

08 апреля 2020

"Ленивые" слоеные пирожки с капустой

Категории: Печеные

Простое тесто-потому и пирожки "ленивые"

Из этого теста можно печь пирожки не только с капустой! Начинка – любая: джем, яблоки, творог, мясо…

В муку на крупной терке натереть холодный маргарин, перемешать и порубить ножом до образования небольших комочков. Затем добавить такую смесь: в стакан выпустить яйцо, добавить майонез и кефир или молоко, так чтобы всех продуктов было 3/4 стакана.

Соду погасить уксусом и добавить в стакан, перемешать и вылить в муку с маргарином. Замесить тесто, подержать в холодильнике 20 минут. Выпекать пирожки в духовке со средним огнем до румяности.

Продукты:

  • 3 стакана муки
  • 1 пачка 250 г сливочного маргарина
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки майонеза
  • кефир или молоко
  • соды 1/2 чайной ложки

Капуста для начинки:

Капусту тонко нашинковать и потушить с небольшим количеством растительного масла до мягкости. Остудить. Можно по желанию добавить мелко нарубленные, сваренные вкрутую, яйца.

Добавить комментарий

«Ухват» в соцсетях

кулинарный портал

Популярные рецепты