Печенье с яблоками

Для печенья хороши кисло-сладкие, не твердые яблоки

Муку смешать с разрыхлителем и корицей.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить размягченное сливочное масло, взбить.

Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Добавить в тесто для печенье с яблоками нарезанное не большими кубиками очищенное от кожицы и сердцевины сладкое или кисло-сладкое яблоко, хорошо перемешать тесто. чтобы яблоки распределились в нем равномерно.

Сделать из теста шарики величиной с крупный грецкий орех, выложить на застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут

Готовое печенье с яблоками остудить и посыпать сахарной пудрой.

Продукты:

• 250 г муки
• 2 яйца
• 100 г сахару + щепотка соли
• 100 г сливочного масла
• 1 столовая ложка разрыхлителя (16-18 грамм)
• 1 чайная ложка корицы
• 1 крупное яблоко