01 июля 2020
Оладьи с редисом
Как пожарить оладьи
Редис и ботву мелко нарезать. Подготовить тесто для оладьев: молоко подогреть, раскрошить в него дрожжи, посыпать их сахаром и дать постоять 5 минут. Затем добавить соль, муку и замесить тесто .
Поставить тесто для оладьев в теплое место на 1 час. За это время 2 раза хорошо обмять тесто ложкой и перемешать. Через час добавить в тесто нарезанный редис с ботвой, хорошо перемешать и выдержать в теплом месте еще 10-15 минут, затем тесто хорошо перемешать.
Жарить оладьи в разогретом растительном масле с двух сторон как обычные оладьи.
Тесто для оладьев с редиской
Продукты:
- 10 редисок с ботвой (можно меньше)
- 1,5 стакана муки (или чуть больше)
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка сахара
- 25 г свежих дрожжей или 1, 5 чайной ложки сухих
- Соль, растительное масло
Кстати!
Если использовать пшеничную муку 1 сорта и положить сахару 1 ЧАЙНУЮ ложку-блюдо подойдет для диабетиков
- Tags: диабет, опробованный рецепт
Добавить комментарий