rubeenfrdeiwgaitesuk

08 апреля 2020

Суп из ставриды

Категории: Первые блюда, Крымская кухня

Как сварить суп из ставриды

Сварить бульон из ставриды. Рыбу вынуть, отделить мякоть от костей, бульон процедить. Нарезать соломкой лук и морковь, обжарить на растительном масле. Кубиками нарезать картофель.

В кипящий бульон опустить картофель, затем лук с морковью и консервированную морскую капусту. Варить до готовности. В тарелки положить мякоть рыбы.

Продукты:

  • 500 г ставриды
  • 2 ст. ложки морской капусты
  • 2 картофеля
  • 1 морковь
  • половина луковицы
  • перец и соль
  • 1,5 л воды

Добавить комментарий