Мойва жареная

Мойва рыбка хоть и мелкая, но вкусная и полезная. А как пожарить мойву на сковороде вкусно и быстро?

Мойву не надо очищать от внутренностей, а просто промыть и дать стечь воде, посыпать солью, оставить минут на пять.

Обвалять в муке и пожарить до готовности в растительном масле.

Мойва жарится быстро - по 2-3 минуты с каждой стороны.

А чтобы было удобно и быстро жарить - советую делать это вот так

С пожеланием  приятного аппетита

Ольга

Кстати!

Если жарим рыбу для диабетика - панируем её в муке пшеничной 1-го сорта или ржаной