Пирожки с повидлом

В теплое молоко положить дрожжи, посыпать сахаром (1 чайная ложка), добавить немного муки, чтобы получилась чуть густоватая масса и дать ей подняться. Затем добавить взбитые яйца.  Муку порубить с маргарином, добавить сахар, перемешать, собрать горкой, сделать в ней углубление и вылить в него дрожжевую массу. Замесить тесто, разделить его на 20 кусочков, из которых скатать шарики и положить их в холодильник на 2 часа. Затем каждый шарик раскатать в кружочек, выложить на него повидло и защипнуть. Дать пирожкам подняться на смазанном противне. Противень можно просто застелить бумагой для выпечки. Выпекать пирожки с повидлом из дрожжевого теста при температуре 180-200 градусов около 25 минут. Готовые пирожки с повидлом посыпать сахарной пудрой.

Продукты:

• 50 г свежих дрожжей
• пол стакана молока
• 2 яйца
• пол чайной ложки соли
• 250 г маргарина
• 2 столовых ложки сахара
• 3 стакана муки
• повидло или густое варенье