rubeenfrdeiwgaitesuk

04 мая 2020

Соус бархатистый

Категории: Белые соусы

Основной соус

Масло растопить на сковороде или в сотейнике, всыпать муку и обжаривать пока она не приобретет золотистый цвет. Продолжая помешивать, влить тонкой струйкой бульон и дать закипеть. Убавить огонь и варить примерно 20 минут, помешивая.

Продукты:

  • 4 столовых ложки сливочного масла
  • 4 столовых ложки муки
  • 2,5 стакана мясного бульона

Добавить комментарий