Пирожки со свеклой, яблоками и повидлом

В теплое молоко раскрошить дрожжи, посыпать их 1 чайной ложкой сахара, добавить немного муки, чтобы получилась чуть густоватая масса и дать ей подняться в течении примерно 10 минут. Затем добавить взбитые яйца. 

Муку порубить с маргарином, добавить сахар, перемешать, собрать горкой, сделать в ней углубление и вылить в него дрожжевую массу. Замесить тесто, разделить его на 20 кусочков, из которых скатать шарики и положить их в холодильник на 2 часа. Затем каждый шарик раскатать в кружочек, выложить на него как можно больше начинки, аккуратно защипнуть и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки..

Пирожки должны постоять в теплом месте около 15-20 минут. Дать пирожкам подняться на смазанном противне. Выпекать пирожки  из дрожжевого теста нужно при температуре 180-200 градусов примерно 25 минут. Готовые пирожки из дрожжевого теста можно посыпать сахарной пудрой.

Продукты:

• 50 г свежих дрожжей
• пол стакана молока
• 2 яйца
• пол чайной ложки соли
• 250 г маргарина
• 2 столовых ложки сахара
• 3 стакана муки

Продукты для начинки:

• 1 свекла среднего размера
• 2 яблока
• 2 столовых ложки повидла или густого варенья

Это ингредиенты для начинки. Повидло яблочное

Свеклу надо очистить, натереть на крупной терке, а яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими кусочками и всё смешать с повидлом

Шарики теста после выдержки в холодильнике и раскатанный кружок теста с начинкой

Готовые пирожки из дрожжевого теста с оригинальной начинкой