25 декабря 2020
Тыквенный кекс
Как испечь кекс с тыквой
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить сметану и натертую на мелкой терке тыкву. Если тыква сочная - лишнюю жидкость отжать.
Хорошо перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и корицей (корица - по желанию), еще раз перемешать и добавить растительное масло. Перемешать.
Форму для кекса смазать, подсыпать мукой и выложить тесто.
Выпекать тыквенный кекс при температуре 180 градусов, 40-50 минут.
Готовность проверять деревянной палочкой.
Продукты:
- 400 г тыквы очищенной от кожицы
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сметаны
- 50 мл растительного масла
- 150 г сахара
- 180 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки корицы
- щепотка соли
- Tags: опробованный рецепт, тыква
Об авторе
Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.
Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. | facebook.com
Добавить комментарий