rubeenfrdeiwgaitesuk
Суп с замороженным зеленым горошком

16 февраля 2019

Суп с замороженным зеленым горошком

Категории: Овощные и грибные супы, Готовим каждый день, Овощи и грибы

Как сварить суп с замороженным горошком

В кипящий бульон положить нарезанный ломтиками или кубиками картофель, дать вскипеть и выложить зеленый горошек. Варить почти до готовности картофеля, добавить заправку: поджаренные на сливочном масле лук, корень петрушки и морковь. Их можно  нарезать мелко или тонкими ломтиками. Положить в суп с замороженным зеленым горошком лавровый лист, горошины черного перца и нарезанный кусочками плавленый сырок. Варить под крышкой до расплавления сырка, затем посолить суп с замороженным зеленым горошком  по вкусу. Посыпать петрушкой.

Продукты:

  • 1 литр говяжьего бульона
  • 1 стакан горошка
  • 2-4 картофелины
  • Лук, морковь, корень петрушки по 1 шт.
  • 1 плавленый сырок «сливочный».

Добавить комментарий