rubeenfrdeiwgaitesuk
Пирожки из простого слоеного теста

26 февраля 2018

Пирожки из простого слоеного теста

Категории: Готовим каждый день, Печеные, Мучные блюда, Сладкое

Приготовление простого слоеного теста и пирожков из него

Муку высыпать на стол, нарезать холодный маргарин на куски и порубить всё ножом до образования «крупчатой» смеси. Собрать её в горку, сделать углубление, вылить в него подсоленную воду и замесить тесто. Скатать тесто в шар и положить в холодильник не менее чем на 6 часов. Затем разделать тесто на пирожки с любой начинкой, уложить их на смазанный противень и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 25–30 минут.

Продукты для теста

  • 2 стакана муки
  • 250 г сливочного масла. Можно сливочного маргарина
  • 0,5 стакана воды и 0,5 чайной ложки соли

Начинка может быть любая: творог, яблоки, мясо, грибы.

Т.е  можно сделать пирожки из простого слоеного теста и с не сладкой начинкой

prostoe sloenoe testo pirozhki1 1

Например: крутое яйцо, зеленый лук и щавель

prostoe sloenoe testo pirozhki1 2

Итак, готовим простое слоеное тесто:

Муку высыпать на стол, нарезать холодный маргарин на куски и порубить всё ножом до образования «крупчатой» смеси. Собрать её в горку, сделать углубление, вылить в него подсоленную воду и замесить тесто. Скатать тесто в шар и положить в холодильник не менее чем на 6 часов.

pirozhki iz sloenogo testa1

 

pirozhki iz sloenogo testa2

pirozhki iz sloenogo testa3

pirozhki iz sloenogo testa4

Затем разделать тесто на пирожки с любой начинкой, уложить их на смазанный противень и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 25–30 минут.

pirozhki iz sloenogo testa5

 

pirozhki iz sloenogo testa6

pirozhki iz sloenogo testa7

pirozhki iz sloenogo testa8

Готовые пирожки со сладкой начинкой можно посыпать сахарной пудрой.

Из такой порции теста получается примерно 20–25 пирожков

Добавить комментарий