Картофельный суп с сосисками

Чтобы приготовить картофельный суп с сосисками надо нарезать кубиками овощи и пассеровать их. На сковороду добавить нарезанный картофель и быстро обжаривают вместе с овощами. Теперь перекладываем содержимое сковороды и варим картофельный суп с сосисками до готовности. Примерно за 5 минут до окончания варки солим суп по вкусу и кладем лавровый лист.

В тарелки положить нарезанные сваренные сосиски и залить их солянкой.

Не забудьте посыпать картофельный суп зеленью.

Продукты:

• 50 г сосисок
• 20 г моркови
• лук-репка 1 маленький
• сельдерей-1 черешок
• 130 г картофеля
• 15 г сливочного масла
• 300 г бульона
• зелень петрушки или укропа
• лавровый лист
• перец
• соль