rubeenfrdeiwgaitesuk

16 апреля 2020

Макароны по-флотски

Автор: Елена Молодова, Категории: Готовим каждый день, Мясо, Вторые блюда, Макаронные изделия, Русская кухня

Как приготовить макароны по флотски в духовке

Макароны по-флотски

Макароны по флотски можно приготовить с сырым мясным фаршем или использовать отварное мясо, оставшееся после приготовления бульона для первого блюда. Макароны по флотски в духовке будут вкусными в любом случае.

Итак, если вы используете отварное мясо, то  пропустите его через мясорубку. Мелко нарезанный лук обжарьте в небольшом количестве растительного масла, добавьте к нему пропущенное через мясорубку отварное мясо и обжарьте. Посолите по вкусу, можно добавить черный молотый перец.

Отварите любые макаронные изделия почти до готовности.

В смазанную маслом форму или глубокую сковороду, в которой будут готовиться макароны по флотски в духовке, выложите примерно 1/3 макарон, затем обжаренное мясо, на него оставшиеся макароны. Полейте любым томатным соусом, посыпьте натертым сыром и запеките в духовке.

Если использовать сырой мясной фарш, то его предварительно следует обжарить на сковороде до готовности. Лук добавлять не нужно, т.к. мясо для фарша обычно пропускается через мясорубку вместе с луком.

Далее готовим макароны по флотски в духовке как описано выше.

 

 

Количество продуктов для этого блюда произвольное! Можно использовать больше макарон и меньше мяса.

Если вы не очень любите жареный лук, а мясо используете отварное, то лук можно вообще не добавлять. Макароны по флотски всё равно будут вкусными.

А в качестве томатного соуса можно использовать кетчуп-его нужно слегка развести горячей водой, томатную пасту, также разведенную водой или  измельченный свежие помидоры. Что вы видите и на фото.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.