rubeenfrdeiwgaitesuk

27 мая 2020

Мясные оладьи

Категории: Вторые блюда

Как приготовить оладьи из мясного фарша

Мясо  два раза пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, затем в фарш добавляют взбитые яйца, молоко, перец, соль, все тщательно перемешивают, после чего массу выкладывают порциями на раскаленную с жиром сковороду и обжаривают с обеих сторон. Для доведения до полной готовности оладьи на 10 минут ставят в духовку. При подаче поливают сливочным маслом, посыпают зеленью.

Продукты:

  • 300 г говядины
  • 2 яйца
  • 100 г молока
  • перец
  • соль
  • 2 ст. ложки жира
  • 1 ст. ложка масла
  • зелень

Добавить комментарий