rubeenfrdeiwgaitesuk
Сырники

08 апреля 2018

Сырники

Автор: Елена Молодова, Категории: Готовим каждый день, Творог, Украинская кухня

Сырники, они же творожники,-отличный завтрак

Сырники можно готовить диабетикам! НЕ добавляйте сахар, используйте муку грубого помола
Творог хорошенько размять вилкой, добавить яйцо, сахар, соль, перемешать и добавить  муку. Еще раз хорошенько все перемешать и выложить полученную массу на подсыпанную мукой доску или на стол. Скатать из творожной массы колбаску и разрезать её на 10 одинаковых кусочков из которых сформовать лепешки. Каждую лепешку обвалять в муке и поджарить на сливочном или растительном масле до румяной корочке. Подавать сырники со сметаной, вареньем, сгущенкой.

Продукты:

  • 500 г творога
  • 1 яйцо
  • 2-4 столовые ложки сахара
  • 0,5  стакана муки + мука для панировки сырников
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Кстати!

Чтобы готовить сырники для диабетиков  не добавляйте   сахар и используйте пшеничную муку 1 сорта или ржаную.

Добавить комментарий

Об авторе

Домашний кулинар с большим опытом приготовления праздничных блюд и блюд на каждый день. Хорошо понимает крымскую, русскую и украинскую кухню. В последние годы увлеклась итальянской кухней. Имеет большую коллекцию семейных рецептов. Больше всего любит печь из дрожжевого теста.

Болеет диабетом 2-го типа более 7 лет.