Суп с редиской

Ботву редиса хорошо промыть, обсушить и нарезать. Редис нарезать полу кружочками. В кипящую подсоленную воду положить «геркулес» и довести суп до кипения. Добавить нарезанные редис и ботву, довести до кипения и сразу снять суп с редиской с огня.

Суп должен постоять под  крышкой 15 минут. Затем разлить по тарелкам, положить сметану и посыпать нарезанным зеленым луком.

Продукты

• 1 литр воды
• 5 редисок с ботвой
• 0,5 стакана «геркулеса»
• Сметана
• Зеленый лук